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又吃肉还喝汤(4/5)
清水冲洗干净，凉水浸泡半个小时
汤料入锅加3片姜片和2根葱段
鸡肉洗净入锅，加入清水没过鸡肉即可
我用的小美的慢炖功能，砂锅文火道理一样
鸡肉蘸料：蒜末（5瓣）小米椒 （1根）蚝油 （一勺）生抽（2勺）糖（半勺）入空碗内，三勺香油加热淋入即可