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又吃肉还喝汤(
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清水冲洗干净,凉水浸泡半个小时
汤料入锅加3片姜片和2根葱段
鸡肉洗净入锅,加入清水没过鸡肉即可
我用的小美的慢炖功能,砂锅文火道理一样
鸡肉蘸料:蒜末(5瓣)小米椒 (1根)蚝油 (一勺)生抽(2勺)糖(半勺)入空碗内,三勺香油加热淋入即可