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自制网红小吃，柠檬百香果鸡爪(2/11)
鸡爪清水洗净
去掉鸡爪上的指甲，在过遍清水洗净
鸡爪从中间拦腰劈开，方便他更加入味
锅里放水，冷水放入鸡爪，1根葱，3片姜片，3勺料酒
大火煮至水开后计时12-15分钟，中途需要捞出锅中的浮沫
时间到捞出鸡爪，放在冷水里浸泡一会儿
把香菜切成段，小米辣切末，柠檬切片去籽，洋葱切丝，百香果切半，取中间的汁水和籽，放在一个容器中
在容器中加入3汤勺生抽，1汤勺白糖， 1汤勺陈醋，适量盐
搅拌均匀
鸡爪子捞出控水，倒入酱汁
搅拌均匀，放冰箱密封4小时以上，即可使用