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农家乱炖(0/13)
准备食材
将五花肉与猪肉皮切片备用,
玉米切小块备用(如图)
南瓜洗净去籽切成小块备用。(我买的是贝贝南瓜,用了两个)
豆角洗净掰断备用。
锅中放油,放入葱花姜碎。爆香
放入切好的五花肉片与肉皮翻炒至表面断生。加入盐:二分之一勺,蚝油:二分之一勺,十三香:四分之一勺,生抽:二分之一勺,老抽:二分之一勺翻炒。翻拌均匀。
放入切好的南瓜翻拌均匀。
放入切好的玉米翻拌均匀。
放入洗干净的豆角翻拌均匀。
加入没过锅中菜品的清水,盖上锅盖,中大火烧开锅后换成小火炖煮,
炖煮至汤汁较为粘稠时即可关火,
装盘开吃。