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#美食视频挑战赛#水炒蛋(17/18)
把木耳用水泡发，大概10分钟左右就可以泡好
把泡好的木耳清洗干净后撕碎备用
把火腿肉切丁备用
葱切成葱花备用
食材都准备完毕，下面正式开始啦
锅里加入一碗清水烧开
加入木耳、火腿丁、大概煮一分钟左右捞起
捞起过凉水，沥干水分备用
鸡蛋里面加入约1克的盐
把鸡蛋打散均匀
加入木耳火腿
加入葱花
搅拌均匀备用
锅里加入大半碗的清水烧开，约200克
倒入鸡蛋液等待鸡蛋凝固
适当的翻拌，不要让鸡蛋糊底即可
鸡蛋熟后，切成小块即可出锅了
无油水炒蛋就做好啦