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香椿饭包(7/7)
卷心菜洗净,取完整的卷心菜叶备用;
水开后加少许油、盐,把卷心菜焯熟、过凉水备用;
金针菇、胡萝卜、一片卷心菜,洗净切碎;
放入锅中,加油、盐、料酒、酱油,炒熟;
取适量香椿酱拌入米饭;
取熟卷心菜叶,将香椿饭、炒熟的菜包好。
完成。