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超级下饭的家常菜～土豆鸡肉豆干香菇丁(7/11)
鸡胸肉切丁，放少许盐，姜片，料酒，奥尔良料粉抓拌均匀腌制15分钟。土豆，香菇，豆干分别切丁备用。
平底锅油热倒入腌制好的鸡丁炒至变色断生备用。
另起油锅爆香蒜片
倒入土豆丁，翻炒片刻
加小半碗清水煮两三分钟左右。
土豆断生加入香菇丁，加少许盐煮两三分钟左右，加老抽上色（忘记拍了）
加入豆干和煸炒好的鸡肉丁翻炒片刻。
加蚝油，生抽，葱花炒均匀
装盘即可
我是早上做的，用一半做面条肩头，剩下了一半中午孩子拌饭吃。
拌面家里人都说好好吃