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红豆糯米糍(2/9)
所有食材上称称好备用。
把糯米粉，生粉，白糖，奶粉，黄油加在一起搅拌，再加入水调成面糊，顺着一个方向搅拌，如图这样。上锅蒸20分钟。
红豆馅揉成小圆球，备用。
蒸好的糯米粉就是这样子。
下剂子包入豆沙馅，像包包子那样。
封口朝下，摆在托盘上。撒上椰蓉。
完成。
这是200克糯米粉的量，你可以分成10个等份的剂子。包好放入冰箱里冷藏一两个小时，口感Q弹。
嗯，非常不错，赶快试做吧！