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土豆炖鸡块✨(4/6)
土豆洗净切块
鸡腿洗净切块，放入两勺生抽，两勺料酒，少量盐，少量胡椒粉，抓匀，腌制一小时以上
葱姜蒜切好，八角和花椒备好。家里没有大葱了，我用的洋葱，味道也挺好☺️
起锅烧油，先把葱姜蒜花椒八角放入炒香，再倒入鸡腿块炒至七成熟
倒入土豆块
倒入两勺生抽，一勺老抽，水倒至没过菜的一半，大火慢炖10分钟，出锅之前放入适量盐即可，记住要每隔两分钟搅一搅