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爆炒猪肚(5/7)
先将猪肚焯水，焯熟，再拿出来冲洗干净
将猪肚切块
将之前备好的畺块，蒜头，小洋葱，葱白，干辣椒爆香
再倒入猪肚爆炒，加入鸡精蚝油料酒生抽胡椒粉继续爆炒一分钟
倒半碗水，煮到快干水
看到干干水了，就倒入少少淀粉水收汁，看到快干了就倒入余下香菜和葱花
出锅，忘了说，辣椒我是先炒到断生的，在最后一步再倒入辣椒翻炒下就行了