安装App
有肉有菜好美味，特别适合厨房小白的美食，排骨腊肠焖饭(4/10)
排骨冷水下锅焯水
撇去浮沫后捞出备用
准备好其他食材，都处理成合适的大小，大米也淘洗干净
锅中加入一些食用油，放葱姜蒜，炒香后捞出，留底油，放排骨翻炒
排骨煎至金黄，把洋葱也放进去炒香
调出酱汁（生抽5勺，老抽3勺，黄酒3勺，耗油3勺，白糖1勺，最后再加十三香1勺混合均匀）
倒入酱汁炒匀，然后加入适量的清水，煮沸
在电饭锅的内胆抹一层食用油（猪油或植物油均可），放入淘洗干净的大米，把排骨连汤一起倒在大米上，汤汁大约没过大米一指节（和平时煮饭时水的用量差不多），再放入其他配菜，然后盖上盖子，按煮饭键
电饭锅工作完成后，开盖拌匀就OK了
盛出来，撒上一些葱花当做点缀，赶紧尝尝吧