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快手辣子鸡,吃到停不下来(
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鸡腿肉可以买现成的,不用自己买鸡腿回来拆骨
重庆干辣椒
鸡腿肉洗干净沥干
加入盐,生抽,淀粉,辣椒粉
用手抓拌均匀
入油锅翻炒至变色
盛出备用,锅内留底油炒豆瓣酱和辣椒,豆瓣酱容易糊锅,火不要太大。炒出香味后放入鸡腿肉翻炒,出锅