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酸甜可口茄汁排骨，忍不住多吃一碗饭(5/5)
排骨洗净，放料酒、葱、姜、酱油、盐、淀粉腌制半个小时；
西红柿洗净切粒，蒜瓣去皮切成蒜蓉
倒油放入西红柿和蒜蓉炒香，加水煮成番茄汁
将腌制好的排骨放入茄汁中翻炒，加入白砂糖收汁，焖十分钟即可；
香喷喷的茄汁排骨大功告成