芒果&布丁(白凉粉版)(
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称出900g的清水
900g的水倒一点入碗中,加入白凉粉,搅拌均匀
再分一半的水加入破壁机中
再加入切好的芒果粒
打成芒果汁
把打好的芒果汁倒入到剩下的水中
放在炉上,加入白砂糖后煮开
煮开后再倒入刚才搅拌好的白凉粉水,快速搅拌均匀
再次煮开后约2分钟关火
把煮好的芒果凉粉水倒入瓶中,等待凝固即可
成品图
成品图