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榴莲酥(蛋挞版)(1/8)
蛋挞皮稍化一下，把下面的锡箔磨具去掉。
准备好其他材料，榴莲肉去核用勺子碾成泥。
榴莲肉放入塔皮中间，在塔皮内侧刷上少许蛋液。
然后对折，让底边突出一些，不要压边缘的部分，这样烤出来后起层的效果会更好。可以用杯子轻压塔皮边缘内侧。
一次做好。
刷上蛋液，撒上芝麻，用牙签戳几个小口排气。
烤箱预热190度，烤10分钟。
成品出炉。