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素炒双耳(1/8)
准备好材料。
先把丑耳和木耳用水泡发再清洗干净。
利用泡发的时间做其他准备工作，把黄瓜和胡萝卜还有大蒜清洗干净切成片备用。
泡开的丑耳和木耳冷水下锅焯一下水，去掉里面的杂质而且更容易熟，焯水的时候加一些胡姬花古法小榨花生油会让它们更加Q弹。
锅内倒入适量的胡姬花古法小榨花生油，这个花生油非常地醇香，做菜好吃。
蒜片放入锅中爆出香味后下入胡萝卜翻炒1分钟左右。
然后把黄瓜片和丑耳还有木耳放入锅中，根据自己的口味加入适量的盐炒熟即可。
出锅装盘，减肥和吃饱两不误，超好吃不怕胖，这样的轻食餐做起来！