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粉蒸肉(4/7)
五花肉冷水略泡，除血水洗净
洗净后的五花肉切片，片约5㎜左右
傻乎乎忘记拍图~将切好的五花肉片加入料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、盐、糖、姜片~拌匀~腌制一小时
挑出姜片，撒入蒸肉粉，使每一片肉肉都均匀裹上蒸肉粉
大碗铺上土豆片（也可以用藕片、地瓜替代~）
土豆片上铺好裹满蒸肉粉的肉片，放入蒸锅，大火烧开水后转中小火蒸40分钟
出锅，开吃咯~