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西葫芦饼(3/9)
西葫芦擦丝，加盐下水
将西葫芦水分挤一下，加入半碗面粉一个鸡蛋
搅拌均匀，调成面糊，如果太干可以逐次少量加入纯净水
锅中加少量油，小火
舀一勺面糊平铺锅中，尽量薄一点
一面煎熟
一面完全熟后，翻面，煎至两面金黄
出锅，稍微切一下装盘就好啦
也可以做成小饼，也是很好看的