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清热解暑雪梨莲子银耳羹(8/8)
准备好所用的食材,白莲子提前冷水浸泡微软,雪梨削去外皮,银耳我用的免洗干银耳,大家可以用鲜银耳或者干银耳,普通的干银耳提前冷水泡发,大约需要30分钟。
把雪梨先切成长条,再切成雪梨丁,备用。
养生壶放入雪梨、银耳、白莲子、冰糖,倒入清水至炖煮最高水位线,我用了大约260克水。
接通电源,控制面板设置炖煮功能,时间约20分钟,炖至银耳出胶质即可。这里说下我用的银耳出胶特别快,不同银耳时间不同,大家炖煮中途可以打开看看,浓稠状态决定时间。
炖煮好的银耳莲子雪梨羹,浓稠顺滑,倒入碗里。
即可享用美食,入口软糯顺滑,还带着雪梨的清甜,炎热的夏天冷藏后食用更佳。
软糯顺滑又好吃。
美容养颜。