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香菇腊肠焖鸡饭(2/7)
将鸡大腿去骨切丁，加入蚝油、生抽各一大勺，料酒、老抽各一小勺
将酱料与鸡肉丁混合腌渍一晚
将米浸泡30分钟，这样米饭更易焖熟
将米饭倒入碗内，上面铺上昨晚腌渍好的鸡肉丁，切好的腊肠以及切好的香菇，码好。
将昨晚腌鸡肉的酱料倒入米饭中适当增加少许生抽蚝油盐（根据自己口味 ），加入少许清水与饭比例1:1。
放入高压锅压制25分钟
开吃吧