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口感超好的多层肉馅饼(5/8)
面粉加盐2克加温水合成偏软一点的面团，分成大小一至的面团8~9个，如图型，放入盆内加油醒面一个小时。
肉馅内加上述的所有食材搅拌，少量多次加入少许水。
取一个已经醒好的面团，如图所示上宽下窄放入肉沫。
二个角对折拉伸
在最下面用刀切成丝，尾部不要切断
这个是做好的半成品，加保鲜膜醒十分钟。
平底锅全程小火烙制。
层次分明，肉香十足！