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秋刀鱼炒意面(2/14)
一个干辣椒切末
蒜头一粒切片
秋刀鱼撒少许盐
热锅下油，下秋刀鱼
控油捞出，去骨，分成小块
用剩下煎鱼的油，再加少许橄榄油
煎鱼剩下的油加入少许橄榄油，放进蒜末和干辣椒， 用弱火翻炒至有香味。
倒入秋刀鱼翻炒均匀
倒入意面
加1.5勺煮意面的汤水
撒少许盐胡椒粉
一勺日本酱油，翻炒均匀
起锅前倒入黑胡椒粉
撒点紫苏叶即可