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烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥(2/13)
准备材料。
黄桃切小丁。
黄油入锅，小火化开，倒入黄桃。（此时，烤箱210°预热）
稍稍变软，加入水淀粉勾芡。
收汁。
等完全冷却。
一茶勺蜜豆，一茶勺黄桃果肉。如果黄桃还有热温，就先放蜜豆再放黄桃，那样不容易破皮。
对折，把边给捏紧。
为了美观，我拿叉子压了一压，烤好之后，其实压不压，都看不出来。
刷上蛋黄液，撒上芝麻。
置烤箱中层200度18分钟。
成品
成品。