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羊血饸饹/粉汤羊血(
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老豆腐,羊血切片煮熟。
切条。
小葱,香菜,蒜苗切碎。
青菜烫熟,饸饹煮熟,捞入碗中,上面撒盐,青花椒粉,香油,藤椒火锅底料,胡椒粉,鸡精,油泼辣子,葱,香菜,蒜苗。
盖上豆腐条、羊血条。
浇汤,有高汤更好,这次用的就是烫青菜和饸饹的开水。
成品。