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干锅鸡翅(3/8)
准备食材和调料
鸡翅加一勺料酒，一勺生抽，三片姜，几根小葱，一勺淀粉，一勺盐腌制半个小时左右
烧一锅开水，把蔬菜和百叶煮熟，盛出沥干水备用
鸡翅下油锅煎至两面金黄
土豆下油锅炸熟
油锅先放花椒蒜生姜爆香，然后加入豆瓣酱和火锅底料翻炒
放入鸡翅
再依次加入蔬菜和土豆翻炒就ok啦