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蒜蓉小龙虾(3/8)
小龙虾用刷子刷干净脏东西，并去除虾线
油温七成热，下锅炸至变色捞出
准备大量的蒜末，辣椒段，少量花椒粒
重新起锅烧油，下入香料煸炒出香味，然后加入一大勺十三香
加入十三香继续翻炒一会，放入小龙虾
稍微翻炒一下，加入一罐啤酒，同时放适量盐，耗油，再加两三粒冰糖
汤汁收到差不多的时候加入胡萝卜块，我还留了一点蒜末现在加进去增加蒜香，胡萝卜煮熟就可以出锅了
味道真的特别好，跟外面夜市也可以媲美，主要咱这干净又卫生呀