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辣炒豆腐鱼(4/5)
第一步：姜、蒜、线椒、朝天椒切好备用
第二步：将洗净的豆腐鱼切块备用
第三步：油热后将姜、蒜、线椒、朝天椒下锅炒香
第四步：倒入豆腐鱼，轻微翻炒一遍后加入生抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀后加少许水焖3分钟
第五步：出锅