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蒜蓉粉丝牡蛎蒸(2/6)
新鲜送达的牡蛎，第一次买，买了中号，感觉还可以
冲洗干净，用送的开壳器撬开，只留一半壳 清蒸这样就可以了 蒜蓉粉丝的做法需要把牡蛎肉和壳分离
锅中放油，放入蒜末，炒香 蒜变成金黄色时放入2勺生抽，1勺耗油，1勺老抽，一点糖提鲜。油可以略微多放一些，我这个有点少，所以卖相差了点。
如图放上粉丝，蒜末
开锅上屉大火蒸6分钟。
最后可以烧点热油浇上淋一点蒸鱼豉油，会更好看