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酱龙骨(5/6)
1、龙骨冷水下锅，放入葱姜料酒去腥，水开后捞出；
2、锅中放油，葱、姜、蒜、干辣椒爆香，放入龙骨翻炒，依次加入料酒、生抽、老抽；
3、炒至龙骨上色，加入开水，冰糖、香叶、八角、桂皮；
4、水开后，放入香菇，入高压锅半个小时就可以出锅了。因为饭做的晚，所以用了高压锅，速度更快一点。
香喷喷的酱龙骨出锅啦！
晚餐：酱龙骨、虎皮鸡蛋、酸辣土豆丝，开吃！