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简单快手～韭菜鸡蛋馅饼(7/9)
面粉适量，加凉水搅拌至没有干面粉，
手上抹油，揉成光滑面团，因为加入量多，抹油防粘，饼也更酥脆，和好的面团醒一会
准备馅料，泡发好的木耳切碎，提前炒好的鸡蛋切小块，洗净的韭菜切碎
加入适量盐，十三香，油，搅拌均匀，为了颜色好看，临时又加了香肠丁
准备一个盘子，抹油，揪一个面剂子，用手拍开，放上馅料
像包包子一样包起来，依次做好饼胚
电饼铛提前预热，加入花生油，放入饼胚，用手轻轻按开，把饼拍薄一点，往锅里放的时候再按开，提前拍成饼的话，这个版本的面比较软，容易破皮，把饼烙至两面金黄就可以了
成品图
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