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#美食视频挑战赛#简单美味舒芙蕾松饼下午茶(7/20)
蛋清与蛋黄分离，放入无水无油容器中
蛋黄加入20克纯牛奶
搅拌均匀
筛入40克低筋面粉
搅拌均匀，待用
蛋清加入20克细砂糖，5克柠檬汁
用电动打蛋器打发
这是准备好的蛋黄液and蛋白液
1/3的蛋白液放入蛋黄液中，刮拌均匀
把蛋黄液放入剩余蛋白液中
刮拌均匀即可
平底锅开小火，加入适量黄油
放入蛋糕液
滴几滴水，盖上盖子焖（水不要多）
翻个面，滴几滴水，盖盖子焖
做好装盘，这个量做了6块松饼
撒上酸奶，水果
筛入糖粉
准备开吃吧
吃上这样的早餐或者下午茶，真的太幸福了