低卡低脂:卤毛豆~(1/7)
1.毛豆用盐水清洗两遍,捞出备用
2.毛豆两边剪掉一点方便入味
3.锅中放入两勺盐,香叶、八角、干辣椒、桂皮,煮沸~(多煮一会儿香味浓一点)
4.煮沸后倒入毛豆,继续煮
5.软硬程度根据自己口感,捞出,水冲洗,备用
6.放入碗中,倒入一包香糟卤
7.开吃~~小酒喝起来~~