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姜汁凉拌黄金皮蛋(4/9)
材料展示。
黄金皮蛋对开切开。
生姜和大蒜剁碎，小米辣切段。
取一小碗，放入生姜、大蒜和小米辣拌匀。
放入盐、白糖、鸡粉、陈醋、生抽、辣椒油和香油。
充分搅拌均匀，就成了调味酱。
将调味酱淋在皮蛋上，即可享用。
弹牙的姜汁拌黄金皮蛋。
吃3个也不嫌多。