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蔬菜三明治关晓彤同款(8/10)
鸡胸肉先腌制一下,我用的是柠檬汁,还有一大勺酱油,最好用生抽,我家没有生抽,然后撒上黑胡椒
拌匀后装入保鲜袋冷藏一夜,也可以腌制30分钟开煎
不粘锅刷一丢丢油,减肥人士请用橄榄油,没有技术含量的煎蛋一个
平底锅刷一点点油,鸡胸肉中火煎至两面焦黄,也可以放一点点水小火盖上锅盖煎至熟透焦黄
红萝卜丝焯水
煎蛋跟红萝卜可以撒点黑胡椒调味
垫上一块保鲜膜,依次放入生菜叶两片排一起,叶子上面挤上番茄酱抹匀,煎蛋一个,两片西红柿,一块鸡胸肉,红萝卜丝(可以用生菜球大大的一片叶子就可以了)
再来两片生菜叶,挤上番茄酱抹匀盖在上面
保鲜膜包好,手法自己把握吧,左右上下往里叠,我包的不是很好看
对半切开,嗯~太好吃了,黑胡椒跟番茄酱我的最爱,鸡胸肉比较薄哦,我减肥,嘿嘿