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孜然土豆(12/13)
准备好所有食材
土豆切成丁，你也可以切成条或片儿都行。
锅里的倒入200克菜籽油，锅最好用小一点的，越小越省油。
倒入土豆，这时候油锅开始冒泡泡，满屋飘香。
土豆有一点变软就可以捞出来了，但不要太软，太软会烂掉。和炸薯条的状态差不多。
这颜色简直太美了，金黄金黄的。
锅里留底油，放入蒜爆香。
用孜然粒。
倒入土豆
给辣椒面儿和盐，颠匀既可，不要拿铲子来回的翻炒容易烂掉。
出锅喽，很下饭哟！
只用了一个土豆量很小，大概一人份，家里人多请增量。
成品图