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家常美味#猪皮黄豆#(1/6)
猪皮洗净切条，冷水下锅加酱油盐煮到适当软度，捞起沥干备用。
黄豆提前泡发好，泡三小时以上，我是提前一晚泡的。
热油下蒜粒翻炒两下，下入煮好的猪皮翻炒几下，再下入黄豆。
下入黄豆翻炒均匀，倒入酱油盐调味
加入水末过黄豆和肉皮，盖上锅盖煮至只剩一点汤汁试下味道，味道合适就可以出锅了。
猪皮黄豆完成✅