喜欢吃香菜的可以添加香菜。 鸡爪冷水下锅、加入适量老姜片、料酒煮至水沸，水沸后再煮6-8分钟（喜欢吃耙脚脚，可以煮上20分钟），煮好后放入冷（冰）水中冷却1分钟。 洋葱切条、柠檬切片、蒜搅成末、小米辣椒切碎、放入百香果、生抽、冰糖、米醋、蚝油、生抽、盐。 将冷却好的鸡爪放入调料中。冰箱放置24小时即可。

完成✅