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避风塘炒虾(10/10)
剪虾须，去虾线。
加入葱段，姜丝，料酒，一点盐 腌10-15分钟
热锅热油，煎至金黄色。（煎之前在油里边稍微洒一点点盐，就不会太溅）
捞出煎好的虾
准备一小碟蒜末
用炸虾的虾油煸香蒜末，加入小半碗面包糠
加入一小勺味极鲜，（根据情况加一点点盐，)倒入煎好的虾，进行翻炒，出锅前加入葱花
盛盘（为了摆盘一个个夹的哈哈）
倒入锅里剩的面包糠
emm…真香!!!