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脆皮吐司(1/7)
除了黄油以外,其它材料都到入厨师机和面
面团揉到扩展阶段加黄油,再揉成手套膜,完全扩展阶段
面团发酵2-2.5倍大,用手戳一个洞,不塌
分成两份,松弛15分钟
擀长卷起
放入土司模,发至九分满
烤箱先预约,下层烤30分钟,温度根据自己烤箱调节