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红薯面包(4/8)
红薯蒸熟，去皮，压成泥。
除了盐和黄油，全部倒入厨师机，揉到扩展阶段，厚膜。
加入盐和黄油，低速揉匀，高速揉出手套膜。
拿出来分成八等份，盖上保鲜膜松弛20分钟。
揉圆放入8寸蛋糕模具，36度，放入一碗温水，发酵。发酵至两倍大。
表面撒上面粉，可以剪喜欢的形状的纸膜，撒出来的图形好看。
150度预热，烤10分钟；再转140度烤20分钟，出炉。
松软，拉丝，孩子很喜欢。