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馋嘴牛蛙(
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把3只牛蛙切块,用料酒腌制5分钟,备用。
莴笋切条,滤干水分备用。
金针菇洗净,滤干水分备用
热锅冷油,把葱姜炒匀,加入一大碗水煮开。
放入腌制过的牛蛙煮熟后,再加莴笋,金针菇煮2~3分钟,根据自己的口味,放入调味,即可。
出锅装盘。