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香喷喷的啤酒鸭,好吃又简单(
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准备好食材,鸭肉提前过下水,葱姜蒜,八角,一点桂皮,适量的花椒,红辣椒
热锅倒油,倒入鸭肉炒干水,出香味
倒入葱姜蒜爆香
倒入料酒翻炒,再倒入老抽,生抽,适量的盐和糖
倒入一罐啤酒大火煮开转小火煮20分钟,收汁撒点鸡精出锅就好啦,特别香!
再撒点香菜叭