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爆炸好吃的香菇焖鸡!上桌秒光!超简单(2/4)
鸡腿肉洗净切块备用;干香菇泡发好,香菇水留着备用;胡萝卜切丁,青椒切块,姜蒜切好。 锅里放油,爆香大蒜姜片,倒入鸡肉加一勺料酒翻炒至变色。
加两勺生抽,一勺老抽,半勺蚝油,倒入香菇胡萝卜,再倒入泡发香菇的水,加清水没过鸡肉,焖煮10分钟再大火收汁。
汁快收好时加入青椒翻炒断生就出锅啦!
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