把鸡腿切花刀，方便入味，正反两面都切好。把鸡蛋剥掉蛋壳，用刀子在鸡蛋上切花刀，方便入味。
把花椒、八角、辣椒、香叶放入料包里装好过水冲一遍。没有料包的也可直接入锅。
使用搅拌钩，把洗净的鸡腿放入主锅里，鸡蛋、料包、生姜片、葱段全部放入。
然后放入生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、冰糖，加足清水，没过鸡腿1-2厘米即可。
盖好杯盖组，以时间30分钟/温度100度/加热键开始加热。
时间一到，料理机自动停止工作，打开盖子，卤蛋鸡腿就做好了，香气扑鼻。
一碗米饭，一个鸡腿加鸡蛋，浇上卤鸡腿的汤汁，就是营养的一餐。
