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自制牛肉干(2/9)
猪肉，切片一手指宽
焯水，过凉水，在煮15分钟
放凉后放入调料拌匀，放3个小时
调料特质的，有卖的！
3个小时后，小火炖干
水分干了就可以
放入调料包里的咖喱粉，拌匀晾晒12小时
晾晒！
在撒一些咖喱粉就可以吃了！比外面买的好吃多了！就是太麻烦！