腊肉蒸茄子~剁椒小鱼干(2/13)
今天把大点的鱼干先吃了,鱼干用料酒和温水浸泡一下,比较入味
茄子切段洗净
放大盘,适量盐搅拌均匀,摊平
摆上鱼干,上面撒点盐,我把生姜,大蒜放进了鱼肚子里了,嘿嘿
铺上一层腊肉片
同学自己腌制的辣椒超级好吃,香香脆脆,切碎备用
铺上剁椒
浇上生抽料酒或者豆豉油
电饭锅下面蒸饭,上面蒸菜,一举两得
饭熟了,菜也熟了
撒上葱花
好香好香哦
上桌开饭啦啦啦,流口水了有木有