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#美食视频挑战赛# 加拿大大比目鱼鲜鱼汤(3/11)
把大比目鱼头放入锅中。
把鱼颈肉也放入锅中。
把鱼皮放入锅中。
我们来处理鱼骨，在骨缝处，切一刀翻转一下。
将鱼骨折叠后放入锅中。
3根芹菜洗净切块，放入锅中。
1大根胡萝卜洗净切块，放入锅中。
2个洋葱，洗净切块，放入锅中。
生姜1块，切块，放入锅中，同时将5瓣大蒜拍碎放入锅中。
锅中加入1升冷水，水位要高过所有食材。
开火炖煮45分钟就好了。