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温暖系 | 「咖喱鸡肉饭」(3/11)
准备好土豆，胡萝卜，洋葱，切块。今天的食材都是袖珍版(°ー°〃)，正常大小的，土豆和胡萝卜各用一个就好哦～
切好至如图
将鸡胸肉切块，放入姜片，料酒，淀粉，胡椒粉腌制5.6分钟
热锅凉油，放入土豆块和胡萝卜块，翻炒均匀，炒至土豆变色，更黄一点，盛出备用
放入洋葱和鸡肉，倒一点料酒，翻炒均匀
倒入刚才的土豆和胡萝卜，放入生抽，料酒，姜片，水淀粉，翻炒均匀
再倒入没过食材的水，中火炖15分钟，土豆萝卜都软烂才好吃
再放入咖喱块，我放了两块，味道正好，尝尝咸淡，再决定放不放盐，炖3.4分钟，把咖喱块化开入味即可
炖至如图
配上米饭可以吃喽～
里面有满满的爱～