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南瓜饼(6/6)
将南瓜去皮上锅蒸,蒸二十分钟以上,用筷子轻插即透即可
南瓜趁热捣碎成粘稠状,加入白砂糖(我加了三勺半)
加入面粉 淀粉 将南瓜和成不黏手,又有湿度的面团
将南瓜团揪起来一块,拍成饼状,在里面放入你喜欢的馅料,我放的是红枣泥和炼乳还有红糖。然后将带馅的南瓜饼捏紧团成球,再捏成你喜欢的形状
裹上面包糠放入油锅,大功告成
也可以直接挤上炼乳吃,一股奶香味