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皮蛋瘦肉粥(3/7)
首先将肉切丝放入生姜、蚝油、生抽、胡椒粉腌渍30分钟，顺将米浸泡
浸泡好的米放入砂锅加入适当清水，大火煮沸转小火煮5分钟
放入腌渍好的肉丝煮几分钟，倒入腌肉的调料汁
在此期间你可以把皮蛋和生菜切好备用
在粥内放入切好的皮蛋
转中火放入切好的生菜，再加入少许蚝油、胡椒粉适当的盐
煮好开吃吧